众所周知竹蒸笼发霉一般是由于脏和湿气造成的，食物的残渣留在里面也有可能发霉，请仔细地清洗。使用不当或清洗不恰当很容易造成竹蒸笼发霉。

其实造成竹蒸笼发霉的原因还有一个，那就是在第一次使用前没有进行很好的处理，处理好的话，后期是不容易发霉的。

1、锅内倒入足量冷水，淋入少许食用油，再把草垫放进蒸屉内，竹蒸笼放进水中。

2、盖好蒸笼盖，中火空煮竹蒸笼20分钟，以煮掉竹子里的黄水(煮的过程中要留意锅里的水量，防止水烧干)。

3、取出煮好闹裾袅栏伤郑偻袅衲诰人⒁徊闶秤糜停ㄖ褡有枰糜捅Q袅衲谒⒁徊闶秤糜停扇弥褡游沼椭乐姑贡洌?

4、再把竹蒸笼放在阳光下晾晒，让油脂慢慢浸入竹子内部。

竹蒸笼每次使用后，都要彻底清洗干净，并放于通风处晾干后再收起来，这样可防止蒸笼表面发霉。如果竹蒸笼已发霉，可用纱布轻轻摩擦发霉处，再按上面的方法保养竹蒸笼。

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