筷子，家家都有，几乎是每天吃饭不可或缺的餐具，我们日常生活中比较常见的筷子有竹筷子、木筷子、塑料筷子以及金属筷子，但有多少人知道什么时候应该换新筷子呢?筷子用不对，会成为家庭中传播各类致病菌的重要渠道，肠胃炎、癌症都可能来找你!

　　筷子长斑

　　在日常生活中，我们能接触到300种左右的霉菌毒素，竹、木筷子很容易霉变长斑。竹、木筷子在清洗后有一定的湿度，若放在阴暗潮湿地仅需一天就能生成霉斑，甚至滋生致癌菌——黄曲霉菌：1mg的黄曲霉素就可以导致癌症发生，20mg的黄曲霉素一次性摄入直接致成年人死亡，只有在280°以上的高温才能杀灭，却极易隐藏在生活区域。因此，筷子长斑一定得丢弃。

　　筷子弯曲、变形

　　如果筷子出现弯曲、变形等情况，则说明筷子已受潮或搁置时间太长，内部出现了变质，也需要更换。

　　筷子变色

　　一般普通筷子使用3个月左右，它的颜色就会随着时间和使用的频率而变深或变浅，发生颜色变化时，也建议更换。如果筷子表面有漆面，一是一定要选可食用漆的材质，二是如果出现漆有掉损的情况，也要及时更换。

　　筷子有酸味

　　在使用筷子前可以闻一下，如果有明显的酸味，说明筷子已经出现了变质，不可以继续使用。很多家庭洗筷子都存在隐患，如：一大把攥在一起用力搓洗。这样不仅容易使筷子变粗糙，产生凹槽裂纹，还会使致病微生物残留，发生霉变腐坏。

　　正常情况筷子在使用3至6个月就要进行更换，希望大家不要小看那些已经出现问题的筷子。

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