孩子到3岁左右，勺子叉子就不能满足进餐的需要了，这时候就需要用到筷子。

　　市场上能买到的儿童筷不多，网络上又充斥了各种颜色，各种木料，各种不锈钢的筷子，怎么才能分辨哪款更安全?

　　更有研究证明50%-80%的人曾感染过幽门螺杆菌，这种病菌传染性强，是胃炎、慢性咽炎、口腔溃疡等消化性溃疡、胃炎的主要原因，因此给孩子挑选无毒又能消毒的筷子很重要!怎么选择，HelloSadie的妈妈圈帮妈妈们做个分析。

　　一、木质筷子能用吗?上面的漆有毒吗?

　　红色很鲜艳，但绝对是不是红木的

　　没有一颗树，会长出这么漂亮规则的花纹

　　1、彩色木筷子。最为常见，但由于目前国家标准尚没有针对筷子的食品用漆做出规定，所以油漆质量参差不齐。其中可能含有氨基、硝基、苯、铅以及有机溶剂笨等物质，具有致癌性。长期食用含有油漆的筷子，筷子上的油漆会随着使用的次数慢慢消耗磨损，最终部分油漆进入人体，危害人的身体健康。更可怕的是很多标榜无漆的筷子并不真的没有涂漆，而是用了清漆，化学成分并无不同。

　　儿童尤其对这些化学物质敏感，对苯和铅的承受能力低，所以要一定避免。

　　2、原木筷子。一双好的原木筷木质坚实紧密，打磨光滑，有淡淡的清香，兼之价格合理是一个很好的选择。但有大量商家虽然标示自己的原木筷子无漆无蜡，但为了防腐和防开裂仍然会进行刷涂处理，所以选择时就要仔细分辨，例如触摸时是否过于光滑。

　　3、木筷子。木质本身是有颜色的，原生木筷经过漂白的工艺使筷子色泽均匀、白净。漂白剂中二氧化硫浸出量国家标准限值为600mg/kg，一般漂白后的筷子无可避免会残留。

　　二、不锈钢筷子到底能不能用?重金属会不会超标?

　　我们先来普及下不锈钢。不锈钢的标号很多，304是其中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度，广泛应用于食品医疗行业。其中有很重要的两个数值值得注意：铬含量要达到18%以上，镍含量要达到8%以上，可以称之为食品级不锈钢。

　　食品级不锈钢为材质生产出的筷子光滑，耐磨，可以进行高温消毒，是很好的餐具选择。但是也要注意，由于304钢材价格远远高于其他标号，且消费者很难通过外观、手感进行判断，因此市场上鱼龙混杂着大量的低劣不锈钢餐具，而如果选择这种筷子，很容易在使用过程中接触多种有毒微量元素，这些重金属元素会在长期月累中造成对身体的极大伤害。因此一定要购买有品牌，专业大厂的产品。

　　三、原木筷VS不锈钢筷

　　1、手感

　　原木筷——轻便，防滑，夹菜容易。

　　不锈钢筷——外表光滑，稍重于原木筷，夹菜略需技巧。

　　2、保养方法

　　原木筷——使用前需淡盐水浸泡6小时消毒，浸泡时可能会有颜色析出，泡后用橄榄油或其他食用油涂抹晾12小时以防开裂更耐用。

　　不锈钢筷——使用前清洗。

　　3、使用寿命

　　原木筷——3-6个月。

　　不锈钢筷——只要不坏可以一直用。

　　4、消毒方式

　　原木筷——不耐高温，可用淡盐水浸泡或臭氧消毒。

　　不锈钢筷——耐高温，可开水煮、红外线高温、臭氧消毒。

　　5、保存方式

　　原木筷——由于木质结构特点，容易吸收汤汁、唾液、清洁剂和洗涤时的脏水导致发霉滋生黄曲霉素，所以需通风，及时晾干。

　　不锈钢筷——不锈钢外表光滑不易沾染液体，且抗氧化，晾干即可。

　　结论：木筷在使用上轻便，孩子掌握起来容易;不锈钢筷消毒方便，耐磨，在抗氧化和抗霉菌上更胜一筹。

　　所以妈妈们觉得还是竹筷子好，竹筷子不仅方便，容易夹食物，并且比木头的坚韧，天然环保，重要的是能抗菌抑菌，不易发霉。

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